📁 酒文化
共 7156 篇过了最佳适饮期的葡萄酒 还能干什么呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
开封后的葡萄酒保存时间很短，只有两到三天，而且一般的葡萄酒容量是750ml，如果是独自饮用的话很容易喝不完，虽然已过最佳饮用时间但是却又舍不得倒掉，那么过了最佳适饮期的葡萄酒还有什么作用呢? 烹饪妙用 1、肉类最佳腌料...
你知道橙酒与美食如何搭配吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
许多人对橙酒(Orange Wine)都不太了解，认为它是新世纪的风格，但其实橙酒是最古老的葡萄酒类型之一，只是在漫漫历史长河的发展中渐渐被湮没。近几年，橙酒也在慢慢的兴起，那么，到底什么是橙酒?它具有什么样的风味呢? 什么是...
音乐影响品酒体验 品酒专家也不能幸免
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
2018年3月发表在《食品科学与营养》(Food Science & Nutrition)杂志的一份报告指出，人们在品酒时所听的音乐会导致人们对葡萄酒的评价产生影响，而这种影响即使在品酒经验丰富的专业品酒师群体里面也依然存在。...
这个寒冬 让Mulled Wine为你带来温暖
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在天寒地冻的冬季，凛冽的寒风带来刺骨的寒意。此时，一杯温暖身心的热红酒(Mulled Wine)无疑是最佳的享受! 事实上，而今的许多北欧国家都依然有着热红酒的传统，而它的最早历史可以追溯到公元前8世纪之前。 最早在《...
“喝白酒”与“喝啤酒”两者对于身体的作用分别是什么?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着生活水平提高，快节奏化的生活走进了我们的身边，在工作中和生活中，各种各样的应酬也是接连不断，仿佛不会停下一般，在节日期间，按照我国的习俗是绝对少不了酒的存在的，在我们国家，酒的文化已经传承了很久，很多的古人主要喝白酒，但是现在酒的...
宋元明三朝：葡萄酒盛极一时
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
宋代的葡萄酒是呈绿色的，这有典籍记载。虞俦《汉老弟寄和花发多风雨人生足别离韵绝句因和之》记载，“照坐雕盘花一簇，满瓮葡萄酒新绿”;程俱《哦诗夜坐，缾罍久空无以自劳，寄吴兴赵司录江兵曹》 ：相逢倘有蒲萄渌，肯向西...
如何轻松搞定葡萄酒侍酒温度？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
12月寒冬已至，元旦、新年等节假日也不远了，自然少不了各种聚会。当你带上一瓶好酒准备与亲朋好友一醉方休的时候，别忘了提前了解一些侍酒知识。否则，美酒不在最佳状态，岂不辜负? 一、红葡萄酒 人们常说，红葡萄酒在室温下饮用...
社交饮酒“有助健康”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
尽管众多研究都表明红葡萄酒具有益处，但在过去几个月中，人们对酒类的总体印象有所下降，去年的英国饮酒指数更是下降至14个单位(注：饮酒指数，指的是为降低酒精带来的健康危害，从而建议每周酒精摄入量不应超过的单位指数)。 然而，一份...
红葡萄酒中藏着多少卡路里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
爱生活、爱美酒却又正在节食的你是不是常常有这样的担忧：这杯酒含有多少卡路里热量，它会不会让我今天的节食计划泡汤?今天我们就为你解答这个疑惑。 一杯酒中有多少卡路里 事实上，一杯酒中所含的卡路里因倒酒人所倒分量的不同而有...
适度饮用葡萄酒带来的益处
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着葡萄酒逐渐渗透到人们的生活当中，不少人也发出了他们的疑问：“都说葡萄酒对人体有益，这是真的吗?”的确，这么多年来，很多科学家们也在对葡萄酒和健康之间的联系进行各方面的研究，最终得出结论：少量或适度摄入葡萄酒...
